Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol tetap normal sangat penting untuk kesehatan tubuh. Salah satu cara alami untuk mengontrol kolesterol adalah dengan mengonsumsi makanan sehat yang dapat membantu menurunkannya. Berikut adalah tujuh makanan yang terbukti efektif dalam menurunkan kolesterol.
1. Oatmeal
:max_bytes(150000):strip_icc()/ewl-251317-oatmeal-with-fruit-nuts-4000x2700-1661582aac034fa1ab3f1c1442b8b4d7.jpg)
Oatmeal mengandung serat larut yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Serat ini bekerja dengan cara mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mengeluarkannya dari tubuh sebelum sempat diserap ke dalam aliran darah. Mengonsumsi semangkuk oatmeal setiap pagi dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
2. Alpukat
Alpukat kaya akan lemak sehat tak jenuh tunggal yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL). Selain itu, alpukat juga mengandung serat dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
3. Kacang-kacangan
Kacang almond, kenari, dan kacang tanah mengandung lemak sehat, serat, serta antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi segenggam kacang setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
4. Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, tuna, dan makarel kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah dan meningkatkan kolesterol baik. Disarankan untuk mengonsumsi ikan berlemak setidaknya dua kali seminggu untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal.
5. Buah Beri
Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry mengandung antioksidan dan serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Selain itu, kandungan polifenol dalam buah beri juga berperan dalam meningkatkan kesehatan jantung.
6. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kangkung mengandung lutein dan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Sayuran ini juga rendah kalori dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
7. Minyak Zaitun
Minyak zaitun mengandung lemak sehat tak jenuh yang dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar kolesterol jahat. Menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega atau minyak goreng biasa dalam masakan dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Kesimpulan
Mengontrol kolesterol dapat dilakukan dengan pola makan yang sehat dan seimbang. Mengonsumsi makanan seperti oatmeal, alpukat, kacang-kacangan, ikan berlemak, buah beri, sayuran hijau, dan minyak zaitun secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol serta menjaga kesehatan jantung. Selain itu, penting juga untuk menghindari makanan tinggi lemak jenuh dan trans serta rutin berolahraga agar hasilnya lebih optimal.